户外烧烤之烧烤实践篇：如何自己做室外烧烤(利用公园公共烧烤架，包括工具的选择和点火方法等)的做法  

烧烤步就是找个烧烤架，我们利用了公园的公共烧烤架，这个架子三面封闭，自带一个烤网，但是比较脏，用前需擦干净并消毒，烧烤网可上下移动，但不能取走，如果自己有烧烤炉则更好因为是公共烧烤架，且不能拆除烧烤网，所以我们准备一包了烧烤架专用清洁湿巾，可以消毒去污，十分推荐。有些顽固的污渍，合肥大学生烧烤架出租，比如之前烤肉留下的灰烬，需拿钢丝刷去除，建议先用钢丝刷擦一遍烧烤网再用湿巾擦拭干净准备一大包烧烤碳，需要用高温碳，购买稍微贵一点的碳，更耐烧，更苹果木的木屑不仅助燃而且还能增香，点火前在碳上薄薄撒上一层，合肥郊外烧烤架出租，点火更迅速。液体煤油是用来引火的，在点火前需将煤油大量并均匀的洒在碳上，注意煤油非常容易挥发，所以一旦撒上请尽快点火，尤其注意往边缘的碳上多撒，这样碳更引。火海绵之类的，和煤油一个用法，但是固体更易携带。我将其掰成小块，烧烤架，均匀的洒在碳上，再倒上煤油，炭火很迅速的就能被点燃了。

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活动流程

1. 周末早上在买好物品后，合肥户外烧烤活动策划，接近8点在图书馆门前集合，各部长清点人数

2. 在车上干事们相互交流，还可以一路唱歌前往

3. 到达目的地后，如时间充裕，可先玩游戏。如时间紧，立即开始烧烤物品准备

4. 午饭过后，大家可自由活动，也可部分人组织做游戏

5. 5点左右集合乘车返校

经费预算

1. 包车费用:

2. 桶装水4桶，橙汁5大瓶，雪碧5大瓶，瓜子5斤 约 元

3. 食材及原料:各式青菜，火腿肠，玉米，红薯，金针菇，土豆，肉类，各类调

料，桌布，刷子，锅，一次性杯子，碗筷 约 元

烧烤酱

材料：苹果醋25cc，梅林辣酱油适量，辣椒酱适量，芥末粉1大匙，番茄酱230cc，柳橙汁80cc，洋葱2大匙，蜂蜜20cc，盐适量，黑胡椒粗粉1茶匙

做法1、洋葱切碎。

2、与其他材料略煮拌匀，待冷却即可。

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